Sushi Family

Мы Family для каждого

Конечно, мы не удивим, если скажем, что все люди разные – одни больше любят роллы, другие предпочитают пиццу, третьи всегда выбирают ВОК. И когда они собираются вместе, возникает проблема – что же заказывать, потому что большинство заведений предлагают монопродукт: либо только пиццу, либо только роллы и т.д. Поэтому мы решили идти по другому пути и не ставить своих клиентов перед выбором. В настоящей Family учтены прихоти каждого.

Выгодно ли это с бизнесовой точки зрения? Да!

В наших заведениях соотношение заказов пиццы и роллов составляет 50 на 50

1900

среднее
количество чеков
в месяц

280 грн

средний
чек

26%

средняя
рентабельность

Мы не думаем – «быть или не быть», предлагать только пиццу или только роллы. А берём и делаем! Мы же Family.

Двигатели твоего успеха

Более 4 лет опыта работы на рынке

26 работающих заведений в сети

8 отделов поддержки , работающих как единый механизм

Собственная IT-система , разработанная для аналитики бизнеса и интегрированная с Poster

Автоматизированная система контроля остатков

Стабильно высокое качество продукта

Мощный контроль за предоставлением качественного сервиса клиентам

Доступные форматы

FOOD COURT

3 канала продажи: take away, доставка
и выдача заказов

Посадочные места: есть
(организовывает ТЦ)

Требования к помещению и локации:
‍ - Площадь: 30-50 м²
- ТЦ, ТРЦ, мегамаркеты

STREET

2 канала продажи: take away, доставка

Требования к помещению и локации:
- Площадь: 25-40 м²
- Отдельное здание (МАФ) или фасад
- Спальные густонаселенные районы
городов
- Большой проходной трафик

Посадочные места: отсутствуют

Бизнес-модель форматов почти одинакова.
Поэтому, какой бы из них ты не выбрал, можешь рассчитывать на прибыль